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碧江区和平乡村民开发酸菜产品带动贫困户家门口就业

2019-05-06 16:09 来源:铜仁网 作者:蒲召福 编辑:刘洛铭

碧江区和平乡村民聂淑珍利用当地得天独厚的生态优势种植豇豆、青菜,再用传统的生产工艺制作的酸豇豆不仅色香味好,保质数月不变味,并注册了聂姐牌商标。今年她又开发出独具铜仁特色的野葱酸菜和盐菜酸10多万斤,产值在数十万元以上。同时还带动了一批贫困户在家门口就业。聂淑珍生产的酸豇豆、野葱酸、盐菜酸等糸列产品,之所以色香味俱佳,主要用的是自家地里种的无污染的蔬菜和山上长的原生态野葱为原料,经过用传统工艺精心腌制和加工而成,投放市场后很受消费者的欢迎。

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